Hiện sản phẩm hữu cÆ¡ – Organic luôn được người tiêu dùng quan tâm hÆ¡n, số lượng người sá»* dụng các sản phẩm hữu cÆ¡ ngÃ*y cÃ*ng tăng. Bạn có thể dá»… dÃ*ng bắt gặp những sản phẩm hữu cÆ¡ trên thị trường nhÆ° rau hữu cÆ¡, gạo hữu cÆ¡, mỹ phẩm hữu cÆ¡,…
1. THÔNG TIN VỀ TIÊU CHUẨN Há»®U CÆ*

Chứng nháº*n hữu cÆ¡ lÃ* gì ?

Trong sản xuất nông nghiệp hữu cÆ¡ người sản xuất hữu cÆ¡, nông dân phải tuân theo các tiêu chuẩn sản xuất nÃ*o đó trong nông nghiệp hữu cÆ¡. Quan trọng lÃ* tất cả các tiêu chuẩn sẽ cho biết những gì sẽ được lÃ*m vÃ* không được lÃ*m trong canh tác hữu cÆ¡, chẳng hạn nhÆ° các tiêu chuẩn liên quan đến việc sá»* dụng hóa chất.

2. CÁC YÊU CẦU CÆ* BẢN CỦA TIÊU CHUẨN Há»®U CÆ*

Về Ä‘a dạng sinh học: Nông nghiệp hữu cÆ¡ khuyến khÃ*ch các sinh váº*t vÃ* thá»±c váº*t sống cùng nhau trong phạm vi lá»›n, không chỉ ở cùng trên má»™t đồng ruá»™ng mÃ* kể cả các vùng sinh cảnh phụ cáº*n. CÃ*ng nhiều các loÃ*i thá»±c váº*t, Ä‘á»™ng váº*t vÃ* các sinh váº*t đất khác nhau sống trong hệ thống canh tác thì ở đó cÃ*ng có nhiều các sinh váº*t giúp duy trì Ä‘á»™ phì của đất vÃ* ngăn cản sâu bệnh hại. TÃ*nh Ä‘a dạng sinh học nÃ*y sẽ giúp cho môi trường sản xuất hữu cÆ¡ có năng lá»±c sản xuất ra những sản phẩm lÃ*nh mạnh trong má»™t môi trường cân bằng.





GreenCert - Trung tâm Chứng nháº*n Nông nghiệp sạch

Về vùng đệm: Má»—i má»™t vùng sản xuất hữu cÆ¡ phải được bảo vệ khỏi nguy cÆ¡ bị nhiá»…m các hóa chất rá»*a trôi hoặc bay sang từ ruá»™ng bên cạnh. Vì thế, má»—i nông dân hữu cÆ¡ phải đảm bảo có má»™t khoảng cách thÃ*ch hợp từ nÆ¡i sản xuất rau hữu cÆ¡ đến nÆ¡i không sản xuất hữu cÆ¡. Khoảng cách nÃ*y Ã*t nhất lÃ* 1 mét được tÃ*nh từ bờ ruá»™ng đến rìa của tán cây trồng hữu cÆ¡. Nếu nguy cÆ¡ ô nhiá»…m cao thì vùng đệm sẽ phải được tÃ*nh toán vÃ* bổ xung cho rá»™ng hÆ¡n.

Nếu nguy cÆ¡ ô nhiá»…m bay theo đường không khÃ* thì sẽ phải trồng má»™t loại cây để ngăn chặn sá»± bay nhiá»…m. Loại cây được trồng trong vùng đệm nÃ*y phải khác vá»›i cây trồng hữu cÆ¡. Nếu sá»± ô nhiá»…m theo đường nÆ°á»›c thì sẽ phải tạo má»™t bờ đất hoặc Ä‘Ã*o rãnh thoát nÆ°á»›c để ngăn cản sá»± trôi nhiá»…m.

Về sản xuất song song: Để tránh sá»± lẫn tạp giữa các loại cây trồng hữu cÆ¡ vÃ* không hữu cÆ¡ (Dù chỉ lÃ* vô tình), tiêu chuẩn hữu cÆ¡ không cho phép má»™t loại cây cùng được trồng trên cả ruá»™ng hữu cÆ¡ vÃ* ruá»™ng thông thường tại cùng má»™t thời Ä‘iểm, chẳng hạn nhÆ° cùng má»™t lúc sản xuất dÆ°a chuá»™t hữu cÆ¡ vÃ* dÆ°a chuá»™t thông thường. Có thể được chấp nháº*n chỉ khi các giống được trồng trên ruá»™ng hữu cÆ¡ vÃ* ruá»™ng thông thường có thể phân biệt được dá»… dÃ*ng giữa chúng vá»›i nhau. Trường hợp nÃ*y có thể áp dụng cho các giống khoai tây có mÃ*u sắc khác nhau ( mÃ*u vÃ*ng vÃ* mÃ*u đỏ) hoặc cho cÃ* chua anh Ä‘Ã*o (cÃ* chua bi lÃ*m salad) vá»›i cÃ* chua có kÃ*ch tthÆ°á»›c thông thường.



Về các váº*t liệu biến đổi gen: Nông nghiệp hữu cÆ¡ ngăn chặn những rủi ro lá»›n tá»›i sức khỏe vÃ* môi trường. Vì váº*y, mặc dù những công nghệ phát triển mang tÃ*nh khoa học cao đôi khi cÅ©ng không được chấp nháº*n nếu không thể dá»± Ä‘oán trÆ°á»›c được những nguy cÆ¡ có thể xảy ra trong quá trình sản xuất chúng. Vì lý do đó, các váº*t liệu biến đổi gen (GMOs) không được chấp nháº*n vì váº*t liệu gen Ä‘Æ°a vÃ*o trong má»™t giống nÃ*o đó khi được trồng có thể lan truyền qua con đường tạp giao sang các cây hoang dại hoặc các giống không biến đổi gen cùng họ.

3. CÁC TIÊU CHUẨN SẢN PHẨM Há»®U CÆ*

Tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam hiện tại được quy định trong các tiêu chuẩn dưới đây:

TCVN 11041-1:2017 Nông nghiệp hữu cơ – Phần 1: Yêu cầu chung đối với sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

TCVN 11041-2:2017 Nông nghiệp hữu cơ – Phần 2: Trồng trọt hữu cơ

TCVN 11041-3:2017 Nông nghiệp hữu cơ – Phần 3: Chăn nuôi hữu cơ

4. QUY TRÃŒNH ĐĂNG KÝ CHỨNG NHẬN Há»®U CÆ*: xem tại đây

5. THỜI GIAN THá»°C HIỆN: 7 ngÃ*y từ khi kết quả đánh giá đạt yêu cầu vÃ* phân tÃ*ch mẫu phù hợp

6. KẾT QUẢ Đáº*T ĐƯỢC: giấy chứng nháº*n nông nghiệp hữu cÆ¡



TRUNG TÂM CHỨNG NHẬN SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Sáº*CH GREENCERT
Địa chỉ: 171 Phùng HÆ°ng vÃ* 24 Phú Xuân 2, Phường Hòa Minh, Quáº*n Liên Chiểu, ThÃ*nh phố ĐÃ* Nẵng
Email: info@ greencert.com.vn * Tel: 02366.505.868 * Zalo: 0944.313936
Website: greencert.com.vn